Blog Nuval Hay diferentes factores que son claves para tener una buena salud gastrointestinal, algunos de ellos son nuestra alimentación, lo que consumimos en el día a día y lo que esto nos va a brindar para el organismo y la microbiota intestinal, cuando hablamos de la microbiota intestinal nos referimos a diferentes bacterias que…
Blog Nuval El término “alimento funcional” nace en los años 90 refiriéndose básicamente a la capacidad que tienen algunos alimentos para lograr efectos positivos en la salud del consumidor. Todos los alimentos que consumimos generan impacto en nuestro metabolismo y en los procesos que constantemente nuestro cuerpo realiza, consumir este tipo de alimentos podría llegar…
Blog Nuval Cuando hablamos de una alimentación saludable hay muchos factores que tener en cuenta para lograr un plato que realmente nos aporte nutrientes y beneficie nuestra salud, uno de los más importantes es la forma en la que preparamos los alimentos, ya que estos son sensibles a temperaturas y durante procesos de cocción suelen…
Blog Nuval Recientemente, dietas como la vegetariana y la vegana han teniendo gran acogida dentro de la población. Sin embargo, es importante tener en cuenta que estas dietas deben planificarse cuidadosamente para asegurarse de obtener suficientes nutrientes esenciales. A continuación, compartimos una lista de estos nutrientes a los que debemos prestar especial atención mientras llevamos…
Blog Nuval La alimentación al ser una parte tan importante de nuestro día a día, también se ve afectada por los cambios a lo largo del tiempo que sufrimos en nuestras rutinas. Es por esto que han aparecido distintas tendencias en la alimentación, algunas de ellas propiciadas por la reciente pandemia y otras por el…