Ensalada césar
Ingredientes:
- 3 tazas de lechuga orejona picada.
- 1 taza de pasta integral seca (pluma o penne).
- Sal al gusto.
- 1 taza de tomate cherry en mitades.
- 1 taza de croutones.
- 2cdas. de queso parmesano.
- ¼ taza de aderezo César.
- 1cda. de aceite.
Preparación:
- En una olla con agua hirviendo con un poco de sal, agregamos la pasta para cocinarla según las instrucciones del empaque. Debe quedar al dente.
- Colocamos en un bowl la pasta, el aderezo césar y una cucharada de aceite. Mezclamos muy bien hasta que la pasta esté bañada por completo.
- Lavamos, desinfectamos y picamos la lechuga, la agregamos a la pasta junto con los tomates cherry en mitades y el queso parmesano. Mezclamos nuevamente hasta incorporar y servimos.
- Colocamos los crutones encima y decoramos con más queso parmesano.